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河南怎樣買到合適的蔬果烘干機(jī)

文章出處:本站    人氣:11786    發(fā)表時間:2021-07-27 11:25:08

影響蔬果烘干機(jī)烘干速度的因素很多。比如說以下:

加熱裝置的加熱功率:

由于加熱裝置的熱力不同,不同型號或廠家的果蔬烘干機(jī)烘干速度也不同。

烘干速度越快,烘干機(jī)的工作效率越高,在一定時間內(nèi)產(chǎn)生的熱量越多,越容易烘干果蔬等物料。一般來說,最常用的加熱裝置有蒸汽加熱、電加熱、燃?xì)饧訜?、燃煤加熱和熱泵加熱。然而,無論是什么加熱裝置,其熱功率都是以單位時間內(nèi)形成的熱能的多少來衡量的。在蔬菜的干燥過程中,干燥速度直接影響到干燥后的成品質(zhì)量。當(dāng)干燥速度不同時,干燥速度越快,成品質(zhì)量越好。

除了加熱裝置的熱功率之外,干燥速度還受到干燥室內(nèi)溫度、材料濕度、空氣循環(huán)速度和材料厚度的影響。

溫度:

干燥溫度越高,濕度越小,水分蒸發(fā)越快,干燥速度越快。溫度過低,干燥時間延長,產(chǎn)品容易氧化變色,甚至發(fā)霉。

但是,對于蔬菜來說,溫度越高越好。如果溫度過高,營養(yǎng)元素就會流失。如今,人們對食物的營養(yǎng)要求相對較高。因此,目前的干燥方法大多采用低溫干燥技術(shù),溫度應(yīng)根據(jù)物料的含水量來設(shè)定。對于含水量高的材料,室內(nèi)溫度可以保持較高;含水量低的材料不適合過高的溫度。

空氣循環(huán)速度

空氣循環(huán)速度快,物料干燥時間短。提高風(fēng)速可以相應(yīng)縮短干燥時間,干燥后的物料質(zhì)量更好。


烘干蔬菜的厚度:


如果蔬菜的厚度不利于空氣流通,就會很難晾干,速度也會比較慢。干燥前期可適當(dāng)減薄,后期適度增加。

在這里,我給大家講解一下蔬果烘干機(jī)烘干食材的限制因素,因為希望大家在以后的生產(chǎn)加工過程中,不要為了提高烘干速度而采用盲目加熱。


那怎么才能買到合適的烘干機(jī)呢?現(xiàn)在很多人買東西之前都習(xí)慣“百度一次”。在這里,通過網(wǎng)絡(luò)普及了選擇合適烘干機(jī)時應(yīng)該注意的要點。

首先,網(wǎng)上查詢的時候,不要只看網(wǎng)站上介紹的很多不錯的蔬菜脫水設(shè)備。

第二,電話咨詢時,不要只聽廠家說我們的蔬菜脫水設(shè)備不僅質(zhì)量好,而且價格低。

第三,鎖定廠家時,不要只比較烘干機(jī)的價格,不要看質(zhì)量。天上沒有好東西。

第四,重要的是去工廠,實地考察,測試機(jī)器,確定工廠是真的,不是皮包公司。

第五.對各蔬菜脫水設(shè)備廠家進(jìn)行合理分析和綜合評價,選擇合適的機(jī)械設(shè)備。

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